Vítejte na stránce Stévie Sladká

Vítejte na blogu o stévií sladké, rostlině, která bez nadsázky změní svět. Jak jistě víte, svět nyní čelí pandemii cukrovky a stává se z toho tak vážný problém, že bude mít brzy cukrovku každý druhý. Samozřejmě za to nemůžou pouze cukry, ale hrají jistě významnou roli. Druhou velmi nebezpečnou pandemií, které současný svět čelí, je pandemie obezity. Tlustých lidí jsou všude mraky a obzvláště v USA, ale západní Evropě a jinde na světě obézních a také dokonce až morbidně obézních lidí neustále přibývá. Bývá obecně vžitým faktem, že za tento nárůst obezity mohou tuky, skutečnost je však taková, že většina lidí je tlustá kvůli sacharidům a ne kvůli tukům. Mezi sacharidy samozřejmě patří i obyčejný a tolik nadužívaný cukr. Rostlinou, která samozřejmě nezpůsobí to, že všichni tlustí zhubnou, ale může významně v tomto boji pomoci je stévie sladká. Právě stévie sladká má totiž naprosto unikátní vlastnosti a to je také důvod, proč jsem rozhodl založit tento web. Chci na tomto webu podávat obecné informace o této rostlině a také novinky ohledně jejího používání, zpracovávání, pěstování. Také je samozřejmé si uvědomit, že proti stévii sladké existuje obrovsky silné lobby cukrovarníků a tak přesto, že se někde používá již třicet let, v Evropě se stále používat průmyslově nesmí. Není totiž divu, i když se na stévii sladké jistě vydělat dá, výdělky již nikdy nebudou takové jako na cukru. Jde totiž také o to, že cukr je ve skutečnosti návykový a proto na obezitě západní populace vydělávaly určité skupiny lidí miliardy dolarů, nebo chcete-li i euro. Doufejme, že stévii sladké se podaří tento boj vyhrát a my tak budeme moci v různých sladkých nápojích a jídlech konzumovat toto přírodní sladidlo a ne cukr, nebo ještě mnohem horší sladidla umělá. Stévie sladká, je rostlina, která má potenciál změnit svět a to nikdy není lehké a čeká tuto malou nenápadnou trávu ještě velmi tvrdý boj proti mocným světa.